Fljótlegt spagetti bolognese

4

fyrir

10

mín

Meðal

erfiðleikastig

Til fróðleiks

Uppskrift eftir Helga María & Júlía Sif (IG profile @veganistur.is)

Innihald

300 gr spagetti

4 msk olífuolía

2 msk salt

1 bolli niðurskorið brokkolí

⅕ bolli niðurskornar gulrætur (2-3 litlar)

½ laukur

1 dl þurrar brúnar linsubaunir (eða ein dós niðursoðnar)

1 krukka vegan bolognese sósa frá Sacla Italia

½ bolli pasta vantið (vatnið sem spagettíið var soðið í)

Aðferð

1 Ef notast er við þurrar linsubaunir er best að byrja á því að sjóða linsurnar í vatni í um 30 mínútur.

2 Setjið vel af vatni í stóran pott ásamt 2 msk af olíu og saltinu og leyfið suðunni að koma upp.

3 Skerið niður allt grænmeti og steikið upp úr restinni af olíunni þar til það fer að mýkjast.

4 Bætið linsubaununum út á pönnuna ásamt ½ bolla af pastavatni og leyfið suðunni að koma upp. Smakkið til og bætið við salti og pipar ef þarf.

5 Hrærað spagettíinu út í þegar það er tilbúið og berið fram.

Aðferð

1 Ef notast er við þurrar linsubaunir er best að byrja á því að sjóða linsurnar í vatni í um 30 mínútur.

2 Setjið vel af vatni í stóran pott ásamt 2 msk af olíu og saltinu og leyfið suðunni að koma upp.

3 Skerið niður allt grænmeti og steikið upp úr restinni af olíunni þar til það fer að mýkjast.

4 Bætið linsubaununum út á pönnuna ásamt ½ bolla af pastavatni og leyfið suðunni að koma upp. Smakkið til og bætið við salti og pipar ef þarf.

5 Hrærað spagettíinu út í þegar það er tilbúið og berið fram.

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
_GRECAPTCHA	5 months 27 days	This cookie is set by Google. In addition to certain standard Google cookies, reCAPTCHA sets a necessary cookie (_GRECAPTCHA) when executed for the purpose of providing its risk analysis.

Pastaréttir og súpur

4

10

Meðal

Til fróðleiks

Innihald

Aðferð

Aðferð

Vættu matarlyst þína með okkar

Pestói

Pestó pizza með avocado, klettasalati og bláberjum

Mín60

ErfiðleikastigMeðal

Sumarlegar kjötsamlokur með spicy pestói

Mín20

ErfiðleikastigAuðvelt

Brauðbollur með rauðu pestói, ólífum og rifnum osti

Mín100

ErfiðleikastigMeðal

MEIRI FRÓÐLEIKUR

Vegan

VÖRUR

OKKAR UPPSKRIFTIR

UM OKKUR

Friðhelgisstefna

Fyldu okkur

Mín
60

Erfiðleikastig
Meðal

Mín
20

Erfiðleikastig
Auðvelt

Mín
100

Erfiðleikastig
Meðal